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害獣による農産物被害の解決と現代の食卓にジビエの恵みを届けるために立ち上げたブランド。先崎個人も狩猟免許を取り、tracksメンバーとしても一時期活動に加わった。ネーミングは猪の足跡を追いながら山の中に分け入ることにちなみ、足跡を意味するtracksと名付けた。
猟を行い、自らの手で命を仕留め、食品として加工し、山の恵みをたくさんの人に届ける。そのすべての過程が猟師の仕事であり、それを伝えていくことを使命としている。